La moda nutritiva del kale como un súper alimento
Una porción de 50 gr de kale aporta casi el 90% de lo que el cuerpo necesita de vitamina C diariamente. Además de contener elevados valores de vitamina A, B y K, el kale también posee un alto contenido de minerales esenciales para el organismo, como calcio, hierro y magnesio.